■内容・特徴
適正な陸上養殖の管理の下に育てられた証があるプロ御用達の高品質なブランドとらふぐです。「身の状態が綺麗で、プリプリしている」と大変ご好評を頂いております。
次世代の冷凍技術 “プロトン凍結”を使用しており、鮮度が損なわれません。細胞を壊さず、解凍時のドリップを少なくできるので、“なま”同様の食感と味わいをご堪能頂けます。
冷蔵庫もしくは自然解凍後、付属の薬味・ポン酢に付けてお召し上がりください。
■内容
(刺身20g、皮刺8g、ポン酢12g、もみじおろし3g、刻みネギ1g)×2皿
■原材料・製造地
原料ふぐ 標準和名:とらふぐ
・刺身 ・皮刺
(原産地:すべて熊本県上天草市)
・ポン酢:米酢(国内製造)、醤油、みりん、糖類(砂糖、水飴)/アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に大豆・小麦を含む)
(製造地:山口県)
・もみじおろし:大根(国産)、唐辛子/アルコール、酸味料、モナスカス色素、増粘剤(グァーガム)、香辛料抽出物
(製造地:山口県)
・ネギ
(製造地:福岡県)
■賞味期限
1ヵ月
■注意事項/その他
※クール便での発送になります。
※本商品は冷凍した状態で発送いたします。