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《お一人様用》とらふぐ鍋セット『焼きひれ/昆布/特製ポン酢/もみじおろし付き』
¥2,500
■特徴 まずはとらふぐの味をお試しされたい方や、お一人様から気軽に楽しみたいという方にもおすすめです。 適正な陸上養殖の管理の下に育てられた証があるとらふぐです。 「もちもち感とホクホク感」で食通をも納得させる程で、雑炊まで美味しくお召し上がりいただけます。 焼きふぐや唐揚げ、煮付けなど、アレンジ次第で様々な美味しさを味わえます。 ひれは乾燥させて、じっくり焼き上げております。熱燗に入れるだけでひれ酒の完成です。お酒を飲まれない方でも出汁にご利用できます。 次世代の液体凍結技術 “テクニカン凍眠”を使用しており、ドリップ流出を減少させ鮮度が損なわれません。 ふぐ料理人が手がけた黒ポン酢は、ふぐ鍋との相性抜群。一口食べれば、その贅沢な味わいに感動します。 ■内容 ・切身/アラ250g ・焼きひれ2枚・黒ポン酢40ml・もみじおろし10g・昆布1枚 ■原材料・製造地 原料ふぐ 標準和名:とらふぐ ・切身/アラ ・焼きひれ (原産地:すべて熊本県上天草市) ・黒ポン酢:濃口醤油(混合)大豆小麦を含む、国内製造)、だいだい酢、みりん、醸造調味料、かつお削り節、昆布/調味料(アミノ酸等) (製造地:熊本県上天草市) ・もみじおろし:大根、唐辛子/pH調整材、着色料(ラック) (製造地:埼玉県) ・昆布 (製造地:北海道) ■賞味期限 1ヵ月 ■注意事項/その他 ※冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。 ※生ものですので、開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ※写真はイメージです。
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《お一人様用》とらふぐ刺身セット(一人前×2皿)『ポン酢/薬味付』
¥2,900
■特徴 自分用や贈り物ギフトにも最適です。 適正な陸上養殖の管理の下に育てられた証があるプロ御用達の高品質なブランドとらふぐです。「身の状態が綺麗で、プリプリしている」と大変ご好評を頂いております。 ■内容 (刺身20g、皮刺8g、ポン酢12g、もみじおろし3g、乾燥ネギ1g)×2皿 ■原材料・製造地 原料ふぐ 標準和名:とらふぐ ・刺身 ・皮刺 (原産地:すべて熊本県上天草市) ・ポン酢:米酢(国内製造)、醤油、みりん、糖類(砂糖、水飴)/アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に大豆・小麦を含む) (製造地:山口県) ・もみじおろし:大根(国産)、唐辛子/アルコール、酸味料、モナスカス色素、増粘剤(グァーガム)、香辛料抽出物 (製造地:山口県) ・乾燥ネギ (製造地:福岡県) ■賞味期限 1ヵ月 ■注意事項/その他 ※クール便での発送になります。 ※本商品は冷凍した状態で発送いたします。
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《お一人様用》とらふぐフルコース(刺身・鍋セット) 『焼きひれ/昆布/特製ポン酢/もみじおろし付き』
¥3,900
高品質なとらふぐのお刺身、鍋をお一人様からお楽しみいただけます。 ひれは乾燥させて、じっくり焼き上げております。熱燗に入れるだけでひれ酒の完成です。お酒を飲まれない方でも出汁にご利用できます。 ふぐ料理人が手がけた黒ポン酢は、ふぐ鍋との相性抜群。一口食べれば、その贅沢な味わいに感動します。 ■内容 (刺身セット)・刺身20g・皮刺し8g・ポン酢12g・もみじおろし3g・乾燥ネギ1g (鍋セット)・切身/アラ250g ・焼きひれ2枚・ポン酢40ml・もみじおろし10g・昆布1枚 ■原材料・製造地 原料ふぐ 標準和名:とらふぐ ・刺身 ・皮刺し ・切身/アラ ・焼きひれ (原産地:すべて熊本県上天草市) (刺身セット) ・ポン酢:米酢(国内製造)、醤油、みりん、糖類(砂糖、水飴)/アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に大豆、小麦を含む) (製造地:山口県) ・もみじおろし:大根(国産)、唐辛子/アルコール、酸味料、モナスカス色素、増粘剤(グァーガム)、香辛料抽出物 (製造地:山口県) ・乾燥ネギ (製造地:福岡県) (鍋セット) ・黒ポン酢(濃口醤油(混合)、だいだい酢、みりん、醸造調味料、かつお削り節、昆布、調味料(アミノ酸等)(一部に小麦、大豆を含む)) (製造地:熊本県上天草市) ・もみじおろし(大根、唐辛子、pH調整剤、ラック色素) (製造地:埼玉県) ・昆布 (製造地:北海道) ■賞味期限/保存方法 製造日から1ヶ月/冷凍(-18℃以下) ■注意事項/その他 ※生ものですので、開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ※写真はイメージです。
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とらふぐ鍋セット『焼きひれ/昆布/特製ポン酢/もみじおろし付き』
¥4,900
■特徴 「もちもち感とホクホク感」で食通をも納得させる程で、雑炊まで美味しくお召し上がりいただけます。 適正な陸上養殖の管理の下に育てられた証があるとらふぐです。焼きふぐや唐揚げ、煮付けなど、アレンジ次第で様々な美味しさが楽しめます。 ひれは乾燥させて、じっくり焼き上げております。熱燗に入れるだけでひれ酒の完成です。お酒を飲まれない方でも出汁にご利用できます。 ふぐ料理人が手がけたポン酢は、ふぐ鍋との相性抜群。一口食べれば、その贅沢な味わいに感動します。 ■内容 ・切身/アラ500g ・黒ポン酢100ml ・焼きひれ2枚 ・もみじおろし10g×2 ・昆布1枚 ■原産地・製造地 ・切身/アラ ・ひれ(原産地:すべて熊本県上天草市) ・(黒)ポン酢(製造地:熊本県上天草市) ・もみじおろし(製造地:埼玉県) ・昆布(製造地:北海道) ・お召し上がり方しおり ■原材料・成分 標準和名:トラフグ(熊本県産養殖) (黒)ポン酢(濃口醤油(混合)、だいだい酢、みりん、醸造調味料、かつお削り節、昆布、調味料(アミノ酸等)(一部に小麦、大豆を含む) もみじおろし(大根、唐辛子、pH調整剤、ラック色素) 昆布 ■注意事項/その他 ※写真はイメージです。 ※冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。 ※生ものですので、開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ※まとめ買い(2〜3セット)の場合、商品内容物を一つの箱に同梱いたします。
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とらふぐ刺身セット『焼きひれ/特製ポン酢/もみじおろし付き』
¥8,500
■特徴 適正な陸上養殖の管理の下に育てられた証があるプロ御用達の高品質なブランドとらふぐです。「身の状態が綺麗で、プリプリしている」と大変ご好評を頂いております。 ひれは乾燥させて、じっくり焼き上げております。熱燗に入れるだけでひれ酒の完成です。お酒を飲まれない方でも出汁にご利用できます。〈お召し上がり方〉しおり付です。 ふぐ料理人が手がけたポン酢は、ふぐ刺身との相性抜群。一口食べれば、その贅沢な味わいに感動します。 ■内容 ・刺身100g(30cmプラ皿盛り) ・皮刺し50g ・焼きひれ2枚 ・白ポン酢100ml ・もみじおろし10g×2 ・お召し上がり方しおり ■原材料・製造地 ・刺身 ・皮刺し ・焼きひれ(原産地:すべて熊本県上天草市) ・(白)ポン酢(製造地:熊本県上天草市) ・もみじおろし(製造地:埼玉県) ■原材料・成分 標準和名:トラフグ(熊本県産養殖) (白)ポン酢(だいだい酢、みりん、濃口醤油、かつお削り節、昆布(一部に小麦、大豆を含む)) もみじおろし(大根、唐辛子、pH調整剤、ラック色素) ■注意事項/その他 ※写真はイメージです。 ※冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。 ※生ものですので、開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ※まとめ買い(2セット)の場合、商品内容物を一つの箱に同梱いたします。
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とらふぐフルコース(刺身・鍋セット)『焼きひれ/昆布/特製ポン酢/もみじおろし付き』
¥13,000
■特徴 高品質なとらふぐのお刺身や鍋をお楽しみいただけます。 焼きふぐや唐揚げ、煮付けなど、アレンジ次第で様々な美味しさを味わえます。 ひれは乾燥させて、じっくり焼き上げております。熱燗に入れるだけでひれ酒の完成です。お酒を飲まれない方でも出汁にご利用できます。ご家庭でも食べられるようにとフルコースのセットを準備いたしました。〈お召し上がり方〉しおり付です。 ふぐ料理人が手がけたポン酢は、ふぐ刺身やふぐ鍋との相性抜群。一口食べれば、その贅沢な味わいに感動します。 ■内容量/原産地 【とらふぐ1.2kg×1本相当】 ・刺身 100g(30cmプラ皿盛り) ・皮刺し 50g ・切り身/アラ 500g ・焼きひれ 4枚 (原産地:すべて熊本県上天草市) ・白ポン酢 100ml・黒ポン酢 100ml(製造地:熊本県) ・ダシ昆布 1枚(製造地:北海道) ・もみじおろし 10g×3(製造地:埼玉県) ・お召し上がり方しおり ■原材料・成分 標準和名:トラフグ(熊本県産養殖) (白)ポン酢(だいだい酢、みりん、濃口醤油、かつお削り節、昆布(一部に小麦、大豆を含む)) (黒)ポン酢(濃口醤油(混合)、だいだい酢、みりん、醸造調味料、かつお削り節、昆布、調味料(アミノ酸等)(一部に小麦、大豆を含む) もみじおろし(大根、唐辛子、pH調整剤、ラック色素) 昆布 ■賞味期限 1カ月 ■注意事項/その他 ※写真はイメージです。 ※冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。 ※生ものですので、開封後はお早めにお召し上がりください。
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有田焼!青磁皿全盛とらふぐフルコース(刺身・鍋セット) 『焼きひれ/昆布/特製ポン酢/もみじおろし付き』
¥18,000
有田焼青磁皿!とらふぐ薄造り。まずは目でも、ご堪能頂けます。 ご家族様の集いなどで高品質なとらふぐのお刺身や鍋をお楽しみいただけます。焼きふぐや唐揚げ、煮付けなど、アレンジ次第で様々な美味しさを味わえます。〈お召し上がり方〉しおり付です。 適正な陸上養殖の管理の下に育てられた証があるプロ御用達の高品質なブランドとらふぐです。ワンランク上のフルコースのセットを準備いたしました。 ふぐ料理人が手がけたポン酢は、ふぐ刺身やふぐ鍋との相性抜群。一口食べれば、その贅沢な味わいに感動します。 ■内容量/原産地・製造地 【とらふぐ1.5kg×1本相当】 ・刺身 150g ・皮刺し 100g ・切身/アラ 500g ・焼きひれ 4枚 原産地:すべて熊本県上天草市 ・(白)ポン酢 100ml・(黒)ポン酢 100ml 製造地:熊本県上天草市 ・もみじおろし 10g×4 製造地:埼玉県 ・ダシ昆布 1枚 製造地:北海道 ・〈お召し上がり方〉しおり×1 ■原材料 標準和名:トラフグ(熊本県上天草市養殖) ・白ポン酢(濃口醤油(大豆小麦を含む、国内製造)、だいだい酢、みりん、かつお削り節、昆布) ・黒ポン酢(濃口醤油(混合)大豆小麦を含む、国内製造)、だいだい酢、みりん、醸造調味料、かつお削り節、昆布/調味料(アミノ酸等)) ・もみじおろし(大根、唐辛子、pH調整剤、ラック色素) ・昆布 ■賞味期限 冷凍1カ月 ■注意事項/その他 ※冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。 ※生ものですので、開封後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
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とらふぐ皮湯引きセット(一人前×4個) 『ポン酢/もみじおろし付』
¥1,980
■内容・特徴 ふぐ料理専門店や日本料理店に出される「とらふぐてっぴ(皮刺し)」 とらふぐの皮は3層に分かれおり、それらを専門のふぐ処理師が取り分け、丁寧に鮫皮(ザラザラした皮)を剥ぎ落し、湯引きして、食べやすい大きさにカットしました。 ■内容 (皮刺し50g、ポン酢15g、もみじおろし3g)×4個 ■原材料・製造地 原料ふぐ 標準和名:とらふぐ ・皮刺し (原産地:熊本県上天草市) ・ポン酢:醤油(小麦、大豆を含む)(国内製造)、かぼす果汁、醸造酢、発酵調味料、食塩、砂糖、こんぶエキス、かつおぶしエキス/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム) (製造地:静岡県) ・もみじおろし:大根、唐辛子/酒精、酸味料、ベニコウジ色素 (製造地:静岡県) ■賞味期限 冷凍1ヶ月 ■注意事項/その他 ※写真はイメージです。 ※解凍後の賞味期限は冷蔵(10℃以下)の保存で7日間です ※本商品は冷凍した状態で発送いたします。
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とらふぐコラーゲンボール(12個入) ×2パック
¥3,980
コラーゲンボールとは高品質なブランドとらふぐからコラーゲンエキスを抽出して、ゼリー状に固めたものです。自分用や贈り物ギフトにも最適です。 ■内容・特徴 適正な陸上養殖の管理の下に育てられた証があるプロ御用達の高品質なブランドとらふぐです。 【(1個15g)×12個入】×2パック 無添加・無着色。糖質0脂質0。1個当たりコラーゲン180mg。 ■お召し上がり方 トレイのまま冷蔵庫(5℃)で約8時間置き解凍してお召し上がりください。 鍋やスープ、ラーメン、うどん、コーヒー、紅茶に入れてお召し上がりください。すぐにサッと溶けます。デザート感覚で、ヨーグルトや黒蜜、アイスと一緒に楽しむのもおすすめです。 ■原材料・製造地 液状とらふぐコラーゲン 標準和名:とらふぐ (原産地:熊本県上天草市) ■賞味期限 冷凍3ヵ月 ■注意事項/その他 ※冷凍(-18℃以下)で保存してください。 ※常温(25℃以上)で溶けますので、取り扱いにはご注意ください。 ※解凍後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。 ※製造ロットにより多少製品の色に違いがあることがございますが、品質に問題はありません。 ※写真はイメージです。
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【希少部位】とらふぐ白子(100g×2パック)
¥5,000
希少価値が高く、クリーミーなまろやかさがあるとらふぐの“白子”。 ・鍋の具材に...。 ・焼き白子に...。 ・天ぷらに...。 〈お召し上がり方レシピ〉付きです。 【内容】 100g×2パック 〈解凍方法〉 ・冷蔵庫内での解凍(約9~10時間目安) ・流水解凍(約30分目安) ■原料ふぐ 標準和名:とらふぐ 原産地・製造地 ・白子 (熊本県上天草市) ■賞味期限 冷凍1ヵ月 ■注意事項/その他 ※冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。 ※加熱してお召し上がりください。 ※写真はイメージです。
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とらふぐ簡単調理で味わえるセット
¥5,900
■原材料 標準和名:とらふぐ(養殖) ■内容量 原魚サイズ1.3kg(捌く前) ・身欠き:約700g(3、4人前の刺身と鍋・唐揚げができます) ・皮刺し:100g(2、3人前) ・焼きひれ:4枚(ひれ酒用、出汁用に使用できます) ※個体差により身欠き重量が前後することがございます。 ■賞味期限 冷凍1ヵ月 ■商品説明 専門のふぐ処理師が一尾1.3kgのとらふぐの有毒部位を丁寧に除去し、安全に流通できる状態に仕上げました。普段はふぐ専門の料理店でしか味わうことができませんが、この機会だからこそ是非、ご家庭で楽しみながら調理してお召し上がりください。〈お召し上がり方レシピ〉付きです。 〈解凍方法〉 ※急激な温度変化は品質の劣化に繋がります。 ゆっくり解凍することで、ドリップによる旨味成分の流出を防ぎます。 〈お時間のある場合〉 身をキッチンペーパーで巻きその上にラップして1〜2日間冷蔵庫で保管して下さい。 〈お急ぎの場合〉 真空パックのまま冷蔵庫(約9〜10時間目安)、もしくは流水解凍(約50〜60分目安)して下さい。 【身欠き】※有毒部位除去済 ご家庭の包丁でお刺身を味わえ、切身にすれば鍋や唐揚げ、焼き身にご使用できます。満足のいく質と量で、とらふぐを十分にご堪能できます。 【皮刺し】※加工済 鮫皮(食べられない部分)を取り除き、2層に取り分け、湯引きして食べやすい大きさにカットしています。天然のコラーゲンたっぷりです。 【焼きヒレ】※加工済 乾燥させて、じっくり焼き上げております。熱燗に入れるだけでひれ酒の完成です。出汁用としてもご使用できます。 ■注意事項/その他 ※写真はイメージです。 ※冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。 ※生ものですので、開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ※1注文に対して4点まで同一送料にて同梱で発送いたします。 ※クール便での発送になります。
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車エビのトムヤムクン(缶詰3缶入)《AMAUSA SOUP CAMP》
¥3,900
世界三大スープのひとつ「トムヤムクン」。 本場タイの味を手軽に楽しめる逸品です。車エビが丸ごと入っており、旨味がたっぷり詰まったトムヤムクンスープは、スパイシーでありながらもほどよい甘みが広がります。 使い勝手の良い缶詰なので、アウトドアや旅行先にも持参しやすいです。普段の食卓をちょっとリッチに演出したい方、贈り物や自分へのご褒美にもおすすめです。 美味しいごはんのお供にもぴったりで、キャンプグルメとしてお楽しみいただけます。また、保存も効くので、非常食や災害時の備蓄としても最適です。 ■内容 内容総量:200g 固形量:80g ×3缶 ■原材料 車海老(熊本県産)、たまねぎ、エリンギ、ココナッツミルク、レモングラス、ガランガル、濃縮レモン果汁、 食用アルミ植物油脂、香辛料、ナンプラー、コブミカンの葉、顆粒ガラスープ、砂糖、食塩/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、香料、酸化防止剤(クエン酸)、(一部にえび・鶏肉を含む) 栄養成分表示(100g当り): エネルギー43kcal、たんぱく質 3.0g、脂質2.2g、炭水化物2.8g、食塩相当量1.0g ※この表示値は、目安です。 ■特徴 天草の透き通る海で大切に育てられた車エビを贅沢に使用した逸品です。新鮮な玉ねぎとエリンギと一緒に缶詰に詰め込み、風味豊かなトムヤムクンの味わいを閉じ込めました。 濃厚なエビの旨みとスパイスのバランスが絶妙で、パスタや春雨に絡めたり、ご飯と合わせて雑炊にしても絶品です。 簡単に作れるレシピをウェブで紹介しています。缶詰に表示されたQRコードからぜひご覧ください。 オリジナルギフトBOXにお入れして、 大切にお届けいたします。 ■賞味期限 製造日より3年 ■注意事項/その他 ※直射日光を避け、冷暗所にて保存してください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※写真はイメージです。
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